Vagem Cremosa

Uma forma diferenciada de preparar uma vagem. Geralmente é apreciado por todos, principalmente pelas crianças.

Ingredientes:

380gr de vagem fatiada 

2 dentes de alhos amassados

1/2 cebola picada finamente

3 colheres de sopa de azeite de oliva

Uma xícara de café de água

5 colheres de sopa de requeijão

80gr de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Preparo:

Refogue a cebola no azeite juntamente com os alhos amassados. Coloque a vagem fatiada, o sal e refogue. Coloque a água e deixe cozinhar.

Quando estiver macia apague o fogo e coloque o requeijão, misture bem e coloque o queijo parmesão ralado, misture e leve ao forno para gratinar e sirva.

 Acompanha muito bem uma carne e arroz branco.