Tirinhas de Carne com Molho Shoyu

E na correria do dia me lembrei de uma carne que me ensinou a irmã de uma amiga.

Prática e gostosa e de rápido preparo.

Ingredientes:

500gr de carne bovina para bife

1 cebola de tamanho médio fatiada

1/2 copo tipo americano de shoyu

1/2 copo tipo americano de água azeitonas fatiadas, opcional

Salsinha picada

1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo vegetal

Preparo:

Corte em tirinhas finas, a carne e reserve

Doure a cebola e em seguida a carne, no azeite ou óleo. Vá mexendo lentamente e vá colocando aos poucos o shoyu e a água. Prove para ver o sabor e deixe cozinhar até a carne ficar macia. Coloque as azeitonas e por último a salsinha.

Servi com arroz branco, salada e batata palha.