23/03/2014

Brigadeiro de colher

Aniversário infantil sem Brigadeito só existe se não for festa de brasileiros!
Temos de chocolate branco, de leite ninho, com sabor café e até de erva-cidreira!
Delícias irresistíveis!
Aqui temos a versão de colher que preparamos para o noivado de meu sobrinho Felipe.
Mas quem disse que é só pra aniversário!!

Ingredientes: 
1 lata de leite condensado
100gr de chocolate meio amargo ralado
1 lata de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate para decorar
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal

Preparo:
Em uma panela DE ALUMÍNIO ( por causa do ponto ), coloque todos os ingredientes e vá mexendo até que tudo se encorpore. Siga cozinhando até que o creme ferva e comece a se desprender do fundo. Cozinhe por alguns minutos e apague o fogo. Despeje então o creme de leite e continue misturando por uns 10 minutos. Deixe amornar um pouco e coloque em copinhos. Depois de frio coloque as raspas de chocolate ou chocolate granulado, confeitos, etc. A decoração fica ao seu gosto!


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