10/04/2014

Cobertura de chocolate.

Uma cobertura de fácil preparação para o seu bolo de chocolate!

Ingredientes:
1 caixa de creme de leite sem soro ( se utilizar lata de creme de leite, esta contém muito soro, neste caso deixe-a na geladeira por uma 1/2 hora. Assim o soro de separa com mais facilidade do creme de leite)
4 colheres de sopa de chocolate em pó ( do tipo achocolatados )
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha ( opcional )

Preparo: 
Misture em uma panela todos os ingredientes e quando aquecer jogue sobre o bolo.
Não deixe ferver é apenas para aquecer.
A medida em que a cobertura for esfriando, ela vai encorpando.

*Faça vários furos o bolo e despeje a cobertura, desta forma ela vai penetrando no seu interior. Depois jogue chocolate granulado para disfarçar os furos.


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